Si estás planeando un viaje a Marruecos durante la celebración de la Fiesta del Cordero, también conocida como Eid al-Adha, prepárate para una experiencia única y llena de tradiciones. Esta festividad es una de las más importantes en la cultura musulmana, y Marruecos no es la excepción. Aquí te cuento un poco sobre las costumbres, la comida y las tradiciones de esta celebración.
¿Por qué se celebra la fiesta del cordero?
La Fiesta del Cordero es una celebración religiosa que conmemora el sacrificio que hizo el profeta Abraham por su fe en Dios. Durante la festividad, se realiza el sacrificio de un cordero en honor a este acto de fe y se comparte la carne con familiares, amigos y personas necesitadas. En Marruecos, el primer día de la celebración es un día festivo nacional y las calles se llenan de personas vestidas con sus mejores galas.
¿Cómo se prepara la comida?
Una de las tradiciones más importantes de la Fiesta del Cordero en Marruecos es la compra y preparación del animal que será sacrificado. Durante las semanas previas a la festividad, los mercados se llenan de ovejas y corderos que son elegidos cuidadosamente por las familias para ser sacrificados en el día de la celebración. Las calles y plazas de las ciudades se convierten en lugares de venta de animales y la gente se reúne en los mercados para elegir su cordero.
El día de la Fiesta del Cordero, las familias se reúnen en sus casas y se visten con ropa nueva para asistir a la oración de la mañana. Después de la oración, se realiza el sacrificio del cordero y se comparte la carne con la familia, los amigos y las personas necesitadas. La carne se cocina de diferentes maneras, como guisada, a la parrilla o en tajine, y se acompaña con pan recién horneado y una variedad de deliciosos platos marroquíes, como ensalada de zanahoria y cuscús.
La Fiesta del Cordero en Marruecos es una celebración muy emotiva y llena de tradiciones. Es una oportunidad única para experimentar la cultura marroquí y conocer de cerca las costumbres y la hospitalidad de su gente. Si tienes la suerte de estar en Marruecos durante la Fiesta del Cordero, no te pierdas la oportunidad de participar en esta celebración única.
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